2011年 06月 14日
間違いなく無駄遣い
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今日、柴田書店の別冊専門料理「SPECIALITES」を買ってしまった。
プロが買う本だよ、2940円だよ、あはは~。
だって、特集が「ノルディック・キュイジーヌの時代」。
NOMAを筆頭に、本当に熱いね、デンマークのレストラン。
北欧を愛して長いけど、まさかこんな時代がくるとはね。
ニュースカンジナビアンクッキングのクラウスマイヤーのインタビューもあった。
他にもパン屋さんとか、ブルワリーとか、うれしい情報が。
ここ、行きたい~。
http://www.gourmandiet.dk/rvarer.6
とりあえず、もうすぐ切れるパスポート更新します。
行くあてはないけど。
by kumanekoy
| 2011-06-14 23:01
| 北欧
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