2006年 01月 16日
東京2日目その2☆バードランド・ラヴ
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いよいよバードランドへ。
ここは言わずと知れた焼き鳥の名店!
場所は同じく寿司の超名店「すきやばし次郎」の隣です☆
ものすごく便利なところにあるのですが、地下でちょっとわかりにくい、そんなところもスキスキ。
ついでに、あの値段なら、あのくらい当然だろ、とか、「焼き鳥は焼き鳥」とかいう人もいますが、主婦は「あの値段」でも全然美味しくないものも知ってますし、ここは焼き鳥だけじゃないのです。
6千円と8千円のコースがあります。アラカルトもありますが、予約時に必ずどちらかのコースを選ばなければなりません。その上でアラカルト追加OKです。
私たちは8千円のコースをいただきました。
まず、前菜とビール。これも楽しみにしていたアウグスビール。もちろん麦芽100%でとっても美味しい。
さしみ。歯ごたえあります。新鮮~。
レバーパテ。ちっとも生臭くなくて、なめらかで濃厚。赤ワインにすごく合うのです。
ここでグラスワインを2杯注文。
モンタルチーノナントカの93年というのが(詳しくは憶えておらず)ものすごく美味しかった。ちゃんと見ればよかった~。
とりわさ。レバー。口直しに、豆腐に塩と胡椒、オリーブオイルをかけたもの。
そして大好きぎんなん!
大粒で甘くて、かかっている塩まで美味しい。
ぽんぽち(お尻のほうのお肉らしい)はぷりぷり~。
口直しにサラダ。ハーブ中心。葉が生きてるみたいにみずみずしくて素晴らしいサラダ。
こんなところにも感心しちゃう。
お酒は日本酒に。
神亀・竹鶴という酒造の原酒を飲むのがオットの楽しみ。色が濃くて、米そのもの、みたいな味がします。
もうこのあたりになると、酔いがまわって記憶曖昧(笑)
つくね・山椒焼き。
まいたけとねぎまです。まいたけもバードランドにかかるとこんなに美味しいのか~。
そして、極め付けが吉田牧場のチーズ焼きです~!!☆
これこれ!これが一番好きなの!焼き鳥やさんなんだけどさ・・・。
もう~あつあつをいただくと、とろり、クリーミー、塩加減、最高のチーズが味わえます。
最後は親子丼(鶏がらスープつき。これがまたウマイ!)濃厚なプリンにジャスミンティー。
全ておいしゅうございました。
はあ~、以上です!
書いてると口の中に味が蘇って、またすぐにでも行きたい!衝動にかられました。
とにかく、軍鶏はもちろん、野菜、チーズ・レバー、お酒、そして「しめ」、雰囲気、全てが高水準で、絶対に満足させてくれるお店です。
上京すると必ず行ってしまいます。
きっと東京には、もっと安くて美味しいお店があるのでしょうが、地方に住んでいると、そうそう、そんなお店は探せないし、行きやすい場所で、東京・銀座を感じさせてくれるこのお店は貴重です。
結婚前から二人で何回行ったことでしょう。そして次回も絶対行く!そんなお店、バードランドです☆
予約は1週間前の同じ曜日の12時から☆
土日(14・15)はオットが休みで、土曜はアウトレットと、アンジー妊娠前の体を目に焼き付けておこうと(?)「Mr&Mrsスミス」を観に行きました。超軽い映画だったけど、楽しめました♪
日曜は暖かかったので、二人で家の周りを散歩しつつ、近くのお宮さんにおまいりしたり、のんびりとよい日でした。
夜はチーズとリエットで赤ワイン。よい気分になり、お互いの好きなナツメロを聴かせあうという、あほなことして楽しみました。スパイラルライフとか、聴かされた~。主婦はドリカム攻撃してやりました!!
ここは言わずと知れた焼き鳥の名店!
場所は同じく寿司の超名店「すきやばし次郎」の隣です☆
ものすごく便利なところにあるのですが、地下でちょっとわかりにくい、そんなところもスキスキ。
ついでに、あの値段なら、あのくらい当然だろ、とか、「焼き鳥は焼き鳥」とかいう人もいますが、主婦は「あの値段」でも全然美味しくないものも知ってますし、ここは焼き鳥だけじゃないのです。
6千円と8千円のコースがあります。アラカルトもありますが、予約時に必ずどちらかのコースを選ばなければなりません。その上でアラカルト追加OKです。
私たちは8千円のコースをいただきました。
まず、前菜とビール。これも楽しみにしていたアウグスビール。もちろん麦芽100%でとっても美味しい。
さしみ。歯ごたえあります。新鮮~。
レバーパテ。ちっとも生臭くなくて、なめらかで濃厚。赤ワインにすごく合うのです。
ここでグラスワインを2杯注文。
モンタルチーノナントカの93年というのが(詳しくは憶えておらず)ものすごく美味しかった。ちゃんと見ればよかった~。
とりわさ。レバー。口直しに、豆腐に塩と胡椒、オリーブオイルをかけたもの。
そして大好きぎんなん!
大粒で甘くて、かかっている塩まで美味しい。
ぽんぽち(お尻のほうのお肉らしい)はぷりぷり~。
口直しにサラダ。ハーブ中心。葉が生きてるみたいにみずみずしくて素晴らしいサラダ。
こんなところにも感心しちゃう。
お酒は日本酒に。
神亀・竹鶴という酒造の原酒を飲むのがオットの楽しみ。色が濃くて、米そのもの、みたいな味がします。
もうこのあたりになると、酔いがまわって記憶曖昧(笑)
つくね・山椒焼き。
まいたけとねぎまです。まいたけもバードランドにかかるとこんなに美味しいのか~。
そして、極め付けが吉田牧場のチーズ焼きです~!!☆
これこれ!これが一番好きなの!焼き鳥やさんなんだけどさ・・・。
もう~あつあつをいただくと、とろり、クリーミー、塩加減、最高のチーズが味わえます。
最後は親子丼(鶏がらスープつき。これがまたウマイ!)濃厚なプリンにジャスミンティー。
全ておいしゅうございました。
はあ~、以上です!
書いてると口の中に味が蘇って、またすぐにでも行きたい!衝動にかられました。
とにかく、軍鶏はもちろん、野菜、チーズ・レバー、お酒、そして「しめ」、雰囲気、全てが高水準で、絶対に満足させてくれるお店です。
上京すると必ず行ってしまいます。
きっと東京には、もっと安くて美味しいお店があるのでしょうが、地方に住んでいると、そうそう、そんなお店は探せないし、行きやすい場所で、東京・銀座を感じさせてくれるこのお店は貴重です。
結婚前から二人で何回行ったことでしょう。そして次回も絶対行く!そんなお店、バードランドです☆
予約は1週間前の同じ曜日の12時から☆
土日(14・15)はオットが休みで、土曜はアウトレットと、アンジー妊娠前の体を目に焼き付けておこうと(?)「Mr&Mrsスミス」を観に行きました。超軽い映画だったけど、楽しめました♪
日曜は暖かかったので、二人で家の周りを散歩しつつ、近くのお宮さんにおまいりしたり、のんびりとよい日でした。
夜はチーズとリエットで赤ワイン。よい気分になり、お互いの好きなナツメロを聴かせあうという、あほなことして楽しみました。スパイラルライフとか、聴かされた~。主婦はドリカム攻撃してやりました!!
by kumanekoy
| 2006-01-16 19:36
| 旅行
|
Comments(20)
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ロザ
at 2006-01-16 21:34
x
「バードランド」、本日のブログにてすぐに恋してしまいました。
行く~ぜったい行く~~~!
ここで紹介されているものの他にもミリョク満載な感じ。
また上京時の楽しみが増えました♪
「Mr&Mrsスミス」、私も観たです。すごく観やすくて(笑)、そしてブラピはやはりカッコいい、アンジーはもちろんのことあくがるる!ということが十分にわかった一本だった。
そして日曜の過ごし方、とても平和でステキです!きっと次の日のお仕事も元気出たんじゃないかしら、オット様。案外、その夜に聴いたナツメロ、口ずさむ一瞬とかあってたらおもしろい♪
行く~ぜったい行く~~~!
ここで紹介されているものの他にもミリョク満載な感じ。
また上京時の楽しみが増えました♪
「Mr&Mrsスミス」、私も観たです。すごく観やすくて(笑)、そしてブラピはやはりカッコいい、アンジーはもちろんのことあくがるる!ということが十分にわかった一本だった。
そして日曜の過ごし方、とても平和でステキです!きっと次の日のお仕事も元気出たんじゃないかしら、オット様。案外、その夜に聴いたナツメロ、口ずさむ一瞬とかあってたらおもしろい♪
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suomit at 2006-01-16 21:50
こんばんわ
東京ニッキ、楽しく拝見しています。
パワフルにまわっているゆうさんに感服です。
バードランド、なかなか予約が取れないので、
よし、それならと、変な時間に行って、
席が空いているようなら座ってアラカルト、
というパターンでしたが、
コースの方が絶対良さそうですね。
東京ニッキ、楽しく拝見しています。
パワフルにまわっているゆうさんに感服です。
バードランド、なかなか予約が取れないので、
よし、それならと、変な時間に行って、
席が空いているようなら座ってアラカルト、
というパターンでしたが、
コースの方が絶対良さそうですね。
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inopi2 at 2006-01-16 22:18
くはっ・・・・・このチーズ焼きうまそ・・・・・・(がくり)←悶死
お酒は飲めないから、食うほう専門で行きたいなぁ^^
お江戸行くと、こんなお店があるからいいよね~~。
田舎もんだから、住めないだろうけど。(^^;;;
ぐふー、プリンがまたうまそぉ・・・。
お酒は飲めないから、食うほう専門で行きたいなぁ^^
お江戸行くと、こんなお店があるからいいよね~~。
田舎もんだから、住めないだろうけど。(^^;;;
ぐふー、プリンがまたうまそぉ・・・。
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room1305 at 2006-01-17 01:02
バードランド、レポありがとうございます。想像以上です!
ああ~何故東京人の時代に行かなかったのか…お金も暇も十分にあったはずなのに、悔やまれますね。でもいつか。また「いつか」の店が増えてしまったです。
しかし、一番心打たれたのは「ぎんなん」。大好き!大好き!
でも家じゃ食べないですよね。あのほろ苦さと塩の感じが…ああ~たまらんです。
それにしても素敵な週末ですね。ゆうさんのブログを読むたびに「ああ、もっと2人の時間を大事にしとくんだった」と思ってばかり。今の時間を大切にして下さいね~。
ああ~何故東京人の時代に行かなかったのか…お金も暇も十分にあったはずなのに、悔やまれますね。でもいつか。また「いつか」の店が増えてしまったです。
しかし、一番心打たれたのは「ぎんなん」。大好き!大好き!
でも家じゃ食べないですよね。あのほろ苦さと塩の感じが…ああ~たまらんです。
それにしても素敵な週末ですね。ゆうさんのブログを読むたびに「ああ、もっと2人の時間を大事にしとくんだった」と思ってばかり。今の時間を大切にして下さいね~。
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kunozou-wan at 2006-01-17 02:54
あー、いつかは訪れてみたいバードランド〜
ゆうさんのレポを見て、おーすけも「行きたいー!」と叫んでます。
予約が取れるものなら、明日明後日にも飛んで行きそうな勢いかも(笑)!
それにしても、コースのすべてがお酒に合いそうだこと、、、ウヒヒ。
ゆうさんのレポを見て、おーすけも「行きたいー!」と叫んでます。
予約が取れるものなら、明日明後日にも飛んで行きそうな勢いかも(笑)!
それにしても、コースのすべてがお酒に合いそうだこと、、、ウヒヒ。
バードランド、やっぱりそんなに美味しいんですか!
何度かトライしてるんだけどいつも敗戦。
次は1週間前にちゃんとかけてみまーす。チーズ焼きが食べてみたい。
ナツメロと言えば、マドンナの新曲入りのCDを購入したついでに
ベスト盤を購入したので、そっちがかけられてます。かなり懐かしくて楽しいー。
テレビでナツメロベスト100とかやってるとかなり盛り上がりながら観てます。
何度かトライしてるんだけどいつも敗戦。
次は1週間前にちゃんとかけてみまーす。チーズ焼きが食べてみたい。
ナツメロと言えば、マドンナの新曲入りのCDを購入したついでに
ベスト盤を購入したので、そっちがかけられてます。かなり懐かしくて楽しいー。
テレビでナツメロベスト100とかやってるとかなり盛り上がりながら観てます。
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しーら
at 2006-01-17 13:36
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わーいバードランド記事楽しみにしてました~。
もうちょい遅くまでやってたらうれしいですよね!ここ。
ちなみに今日・・・ランチにホカ弁買ったら
超ぐりーしーでおいしくない・・
食べながらゆうさんの記事を読んでるので
よけい目にしみます。まぶしいっ。(^o^)
もうちょい遅くまでやってたらうれしいですよね!ここ。
ちなみに今日・・・ランチにホカ弁買ったら
超ぐりーしーでおいしくない・・
食べながらゆうさんの記事を読んでるので
よけい目にしみます。まぶしいっ。(^o^)
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セイウチ
at 2006-01-17 15:39
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「バードランド」と字面だけ見て、ええーっ!NYのジャズクラブのバードランドが東京にもあるの?等と一瞬チグハグな発想をしてしまいました(汗)。銀座の焼き鳥屋と言ったら、大昔に「鳥ぎん」へしか行った事がありません。バードランドの方がずっと美味しそうで面白そう!プロ(それも一流の!)にかかると、一匹のニワトリさんがこうも様々なお料理に化けるんですねー。今更ながら脱帽。なつメロ大会なんて面白そうですね!私はブラックミュージックばかり聴いていたので、歌えないです(涙)。
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kumanekoy at 2006-01-17 16:43
ロザ、恋しちゃったのね☆
ワインもたくさんあるからぜひ行ってみて!プランタンのそばよん!
スミス夫妻、観てる間中、雑念が入っちゃって(笑)ほんと、あの二人だから成り立った映画だよねえ。観やすくて(笑)あそこまでコメディーとは思わなかった。しかし二人にとっては記念の運命の映画なんだよね(笑)
アンジーのバディは相変わらず素晴らしかった。もっと見たかったケド。
ナツメロ合戦は、オットの兄の絶対音感→カラオケ聞いてみたい→昔好きだったのは杉山清貴って、トコから始まったの(笑)
なかなかね、自分の好きなモノを人に共有してもらうっていうのは、楽しかった。私達のラブ自作MD交換を、ライブでやった感じ(笑)ロザもぜひ!ただし、酔ってるときにやるのがオススメ(笑)
ワインもたくさんあるからぜひ行ってみて!プランタンのそばよん!
スミス夫妻、観てる間中、雑念が入っちゃって(笑)ほんと、あの二人だから成り立った映画だよねえ。観やすくて(笑)あそこまでコメディーとは思わなかった。しかし二人にとっては記念の運命の映画なんだよね(笑)
アンジーのバディは相変わらず素晴らしかった。もっと見たかったケド。
ナツメロ合戦は、オットの兄の絶対音感→カラオケ聞いてみたい→昔好きだったのは杉山清貴って、トコから始まったの(笑)
なかなかね、自分の好きなモノを人に共有してもらうっていうのは、楽しかった。私達のラブ自作MD交換を、ライブでやった感じ(笑)ロザもぜひ!ただし、酔ってるときにやるのがオススメ(笑)
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kumanekoy at 2006-01-17 16:49
suomitさん☆
コースのほうが絶対お得ですよ~。
これの後はこれ!とたぶん緻密な計算がしてあるし、タイミングよくでてきますし。
東京日記、まだ2日目です。あと2日もある。
この後もっと激しく行動してますが、だんだん記憶が薄れてます(笑)
あれ?suomitさんの北欧日記も、まだまだありますよね?期待してます!(軽くプレッシャーをかけてみる笑)
コースのほうが絶対お得ですよ~。
これの後はこれ!とたぶん緻密な計算がしてあるし、タイミングよくでてきますし。
東京日記、まだ2日目です。あと2日もある。
この後もっと激しく行動してますが、だんだん記憶が薄れてます(笑)
あれ?suomitさんの北欧日記も、まだまだありますよね?期待してます!(軽くプレッシャーをかけてみる笑)
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kumanekoy at 2006-01-17 17:08
inopiさん♪
チーズ、美味しいですよ~!吉田牧場は小さいのですが、素晴らしいチーズを作るので料理人から注文殺到なんだそうです。
お取り寄せできるみたいですが、私はまだ未体験です。
そうか・・・お酒飲まれないんですよね!でも食べるだけでも充分!余計、味がきちんと楽しめるのでは~。
プリンも、ちと、固めで濃厚で「たまご~!!」って感じムンムン(?)の絶品です♪ぜひ~!
チーズ、美味しいですよ~!吉田牧場は小さいのですが、素晴らしいチーズを作るので料理人から注文殺到なんだそうです。
お取り寄せできるみたいですが、私はまだ未体験です。
そうか・・・お酒飲まれないんですよね!でも食べるだけでも充分!余計、味がきちんと楽しめるのでは~。
プリンも、ちと、固めで濃厚で「たまご~!!」って感じムンムン(?)の絶品です♪ぜひ~!
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kumanekoy at 2006-01-17 17:18
roomさん☆
お互い、相手の「行きたい店」を増やしてますね~(笑)
実家があるわけですからいつでもいけますよ~。もう少し大きくなったらチビ子ちゃんをご実家に預けて、旦那さまと♪
ぎんなんに反応していただいて、うれしい~!実は、串ではチーズの次に銀杏が楽しみなんです。「バード」ランドなんですけどね(笑)
あ、うちでは自宅でも煎り銀杏食べまくりです!箱買いしてます!名古屋は銀杏安いですよ~。祖父江銀杏だったかな。
箱銀杏の写真は10月21日の日記に載せてます。完食しました(笑)
二人の時間、大切にします♪ありがとうございます~。
お互い、相手の「行きたい店」を増やしてますね~(笑)
実家があるわけですからいつでもいけますよ~。もう少し大きくなったらチビ子ちゃんをご実家に預けて、旦那さまと♪
ぎんなんに反応していただいて、うれしい~!実は、串ではチーズの次に銀杏が楽しみなんです。「バード」ランドなんですけどね(笑)
あ、うちでは自宅でも煎り銀杏食べまくりです!箱買いしてます!名古屋は銀杏安いですよ~。祖父江銀杏だったかな。
箱銀杏の写真は10月21日の日記に載せてます。完食しました(笑)
二人の時間、大切にします♪ありがとうございます~。
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あきゅ子
at 2006-01-17 18:19
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うわぉぉ うまそう(ノ´∀`*) 鶏肉好きの私としては サシミが気になる・・
ぎんなんも好き♪ 軽くあぶって塩ふればいいのかな?今度やってみよwまいたけもいいねー旦那がまいたけファンなんだよねw
ぎんなんも好き♪ 軽くあぶって塩ふればいいのかな?今度やってみよwまいたけもいいねー旦那がまいたけファンなんだよねw
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kumanekoy at 2006-01-17 20:41
うーすけさん、こんばんは!
以前はカウンターはその日にしか予約ができなかったのですが、どうも1週間前から大丈夫になったみたいです。予約しやすくなったので、ぜひぜひ!明日明後日にでも(笑)
日本酒も純米、吟醸、原酒といろいろありますのでおーすけさん大喜びだと思われます!そうだ!誕生日月間だし!!
以前はカウンターはその日にしか予約ができなかったのですが、どうも1週間前から大丈夫になったみたいです。予約しやすくなったので、ぜひぜひ!明日明後日にでも(笑)
日本酒も純米、吟醸、原酒といろいろありますのでおーすけさん大喜びだと思われます!そうだ!誕生日月間だし!!
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kumanekoy at 2006-01-17 20:48
ろんさんへ☆
前はその日しか予約できなかったですよねえ?今は1週間前でOKみたいなのでぜひ!うちは知らなくて当日かけたんですが、ちょうどバードランドが1週間以上の(!)正月休み明けだったのでセーフでした。危なかった・・・。
絶対ろんさん、チーズ気に入ると思います!断言!(笑)
マドンナ、昨日スマスマにでててびっくり☆懐かしいよねえ~!私はライクアプレイヤーが1番好きです~。他、マテリアルガールとかごきげんなナンバー(死語?)も楽しいですよね。
昔はナツメロ番組の曲がわからなかったのに、最近懐かしい~と思いながらみてる自分。年を感じる~。あ!ミュージックステーションとかのランキング好きすき☆
前はその日しか予約できなかったですよねえ?今は1週間前でOKみたいなのでぜひ!うちは知らなくて当日かけたんですが、ちょうどバードランドが1週間以上の(!)正月休み明けだったのでセーフでした。危なかった・・・。
絶対ろんさん、チーズ気に入ると思います!断言!(笑)
マドンナ、昨日スマスマにでててびっくり☆懐かしいよねえ~!私はライクアプレイヤーが1番好きです~。他、マテリアルガールとかごきげんなナンバー(死語?)も楽しいですよね。
昔はナツメロ番組の曲がわからなかったのに、最近懐かしい~と思いながらみてる自分。年を感じる~。あ!ミュージックステーションとかのランキング好きすき☆
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mrs.samantha at 2006-01-17 22:15
バードランド、楽しまれたようで!場所的にもいいですよね。すべてなんでもおいしいけれど、やはり最初のレバーパテは本当に絶品ですよね。わたしも大好きです!
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kumanekoy at 2006-01-18 12:25
し~らさん、こんにちは!
超ぐりーしーですか(笑)でもほか弁、たまに食べたくなります。
主婦だとランチができないのがさみしいです。
バードランド、確かに終わるの早いですよね。日曜も休みだし、サラリーマンには厳しいですねえ。土曜が勝負か・・・。
1年ぶりだったし、美味しかった~。照明とか、狭さ(広さじゃなく)とか、私好みなんです。店側に女性がいない、メンズワールドなのも好きみたい。
超ぐりーしーですか(笑)でもほか弁、たまに食べたくなります。
主婦だとランチができないのがさみしいです。
バードランド、確かに終わるの早いですよね。日曜も休みだし、サラリーマンには厳しいですねえ。土曜が勝負か・・・。
1年ぶりだったし、美味しかった~。照明とか、狭さ(広さじゃなく)とか、私好みなんです。店側に女性がいない、メンズワールドなのも好きみたい。
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kumanekoy at 2006-01-18 12:32
セイウチさん、こんにちは~☆
おお!ニューヨークのジャズクラブと間違えるとは、セイウチさん、かっこいい。私、ジャズって嫌いじゃないし、憧れるんですがほとんど聴いていなくて。
バードランド、1本1本丁寧に、それぞれの部位にあった焼き方で焼いてくれるので、最高に美味しいです。帰国のさいはぜひご主人と♪
そしてブラックミュージックがお好きなんですね!よくわからないのですが、プリンスとか?(←ミーハー)オットも基本的に洋楽派なんですが、この時は日本のもの中心でした。
あ!二人ともSweのエスコバが大好きなんですよ~♪
おお!ニューヨークのジャズクラブと間違えるとは、セイウチさん、かっこいい。私、ジャズって嫌いじゃないし、憧れるんですがほとんど聴いていなくて。
バードランド、1本1本丁寧に、それぞれの部位にあった焼き方で焼いてくれるので、最高に美味しいです。帰国のさいはぜひご主人と♪
そしてブラックミュージックがお好きなんですね!よくわからないのですが、プリンスとか?(←ミーハー)オットも基本的に洋楽派なんですが、この時は日本のもの中心でした。
あ!二人ともSweのエスコバが大好きなんですよ~♪
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kumanekoy at 2006-01-18 17:14
サマンサさん、こんばんは!
レバーパテ、美味しいですよね~。
パテに合わせるため、ビールの次は赤ワインです。通販でも買ってみたいです~。
地方者にとっては、あの場所はわかりやすいし、東京を感じさせてくれる、とてもいいところです☆
レバーパテ、美味しいですよね~。
パテに合わせるため、ビールの次は赤ワインです。通販でも買ってみたいです~。
地方者にとっては、あの場所はわかりやすいし、東京を感じさせてくれる、とてもいいところです☆
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kumanekoy at 2006-01-18 17:19
あきゅ子ちゃん♪
そうだ!あきゅ子ちゃんは鶏肉好きなんだよね~!私は鶏肉3番目か4番目くらいなんだけど、ここは別!(笑)本当に美味しいです。
「焼き」鳥といっても、半生のものも多いんですよ~。
旦那ちゃま、まいたけ好きですか~!ヘルスィ~!
銀杏は、串の場合、どうしたらいいんだろ?うちは煎り銀杏専門なので~。茶碗蒸しに使うときみたいにむいて、そてをあぶればいいのかしらん?
そうだ!あきゅ子ちゃんは鶏肉好きなんだよね~!私は鶏肉3番目か4番目くらいなんだけど、ここは別!(笑)本当に美味しいです。
「焼き」鳥といっても、半生のものも多いんですよ~。
旦那ちゃま、まいたけ好きですか~!ヘルスィ~!
銀杏は、串の場合、どうしたらいいんだろ?うちは煎り銀杏専門なので~。茶碗蒸しに使うときみたいにむいて、そてをあぶればいいのかしらん?