2006年 04月 17日
毎日がまつり☆落合シェフと内藤ソムリエ
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六本木で「“Fritz Hansen”×ピエロ・リッソーニの新作ラウンジシリーズと、“Kvadrat”×皆川明 のテキスタイルコレクション」ってのが開催されてるようです。
アクタスのイベントですが文字だけでは一体どんなモノなのか全く想像がつかない主婦。
土曜日の天ぷらまつりは大成功でした。
たらの芽の、あの香ばしいようなコクってたまりません。
ほたるいかを茹でたの、かつおのたたき、少し肌寒かったので湯豆腐。
お酒はビールで途中から日本酒(満寿泉の純米)
そしてしめは湯豆腐のだしに、ごはん、ねぎ、卵をいれて雑炊。おうちで居酒屋なのだ☆
日曜は、行ってきました!三越のイタリアフェア!
落合シェフのデモンストレーシヨンの2時に合わせて行ったのですが、その前から落合さんはイートインのお店の前に立って、ごあいさつされてたの!主婦、もう大興奮よ~。
デモは大盛況。うにのパスタとトマトソースとモッツァレラのパスタを実演。
うには、うちの定番パスタなので、復習のつもりで。
そして、トマトソースは水煮缶だけを使うの。玉ねぎとかセロリとか一切なし!一人の時はこれでも充分美味しくできるって。その代わり、モッツアレラとパルミジャーノはたっぷりね!
イートインでは、ヒロの「青菜とカラスミ」とポンテベッキオの「白金豚とポルチーニ」。両方とも美味☆ベットラはうちでよく作るので今回はやめときました。
帰りにまた落合さんが入り口に!写真をとってもらったりサインをお願いしてる人もいたけど、主婦は恥ずかしがりやなのでやめときました。スマイルだけいただき~。
いよいよ内藤ソムリエのワインセレクションへ。
内藤ソムリエ自らが試飲のお手伝いをしてくれます。結婚1年目に「ヴイーノ・デッラ・パーチェ」に行って以来のファン。
今回もたくさん試飲して4本買ってしまいました。二千円台半ばから四千円台後半ののリーズナブルなものばかりセレクト。
最後におまけで1万円台のワインを試飲させてもらったらベルベット~な舌触りで最高にうまし。
内藤さん、来年も来てね!あとオリーブオイルとからすみを購入。
マツザカヤの東海グルメフェスタへ。
roomさんおすすめの白揚の餃子をゲット!一緒にもらった紙を見たら、え!八事の「心心」姉妹店なの??
ここでは主婦、超オススメの御園座の手焼きモナカアイスをオットに食べさせたけど、無反応でした(涙)美味しいと思うけどなあ~。
そんなわけで(?)夜は餃子まつり☆白楊の他に点天、チャオチャオも買って、お店餃子を食べ比べ!1位はダントツ白揚でした。今度お店にも行くぞ!
サイドは豆一本舗の絹豆腐にザーサイをのせて、石垣島ラー油をかけてみました!
美味!美味!
アクタスのイベントですが文字だけでは一体どんなモノなのか全く想像がつかない主婦。
土曜日の天ぷらまつりは大成功でした。
たらの芽の、あの香ばしいようなコクってたまりません。
ほたるいかを茹でたの、かつおのたたき、少し肌寒かったので湯豆腐。
お酒はビールで途中から日本酒(満寿泉の純米)
そしてしめは湯豆腐のだしに、ごはん、ねぎ、卵をいれて雑炊。おうちで居酒屋なのだ☆
日曜は、行ってきました!三越のイタリアフェア!
落合シェフのデモンストレーシヨンの2時に合わせて行ったのですが、その前から落合さんはイートインのお店の前に立って、ごあいさつされてたの!主婦、もう大興奮よ~。
デモは大盛況。うにのパスタとトマトソースとモッツァレラのパスタを実演。
うには、うちの定番パスタなので、復習のつもりで。
そして、トマトソースは水煮缶だけを使うの。玉ねぎとかセロリとか一切なし!一人の時はこれでも充分美味しくできるって。その代わり、モッツアレラとパルミジャーノはたっぷりね!
イートインでは、ヒロの「青菜とカラスミ」とポンテベッキオの「白金豚とポルチーニ」。両方とも美味☆ベットラはうちでよく作るので今回はやめときました。
帰りにまた落合さんが入り口に!写真をとってもらったりサインをお願いしてる人もいたけど、主婦は恥ずかしがりやなのでやめときました。スマイルだけいただき~。
いよいよ内藤ソムリエのワインセレクションへ。
内藤ソムリエ自らが試飲のお手伝いをしてくれます。結婚1年目に「ヴイーノ・デッラ・パーチェ」に行って以来のファン。
今回もたくさん試飲して4本買ってしまいました。二千円台半ばから四千円台後半ののリーズナブルなものばかりセレクト。
最後におまけで1万円台のワインを試飲させてもらったらベルベット~な舌触りで最高にうまし。
内藤さん、来年も来てね!あとオリーブオイルとからすみを購入。
マツザカヤの東海グルメフェスタへ。
roomさんおすすめの白揚の餃子をゲット!一緒にもらった紙を見たら、え!八事の「心心」姉妹店なの??
ここでは主婦、超オススメの御園座の手焼きモナカアイスをオットに食べさせたけど、無反応でした(涙)美味しいと思うけどなあ~。
そんなわけで(?)夜は餃子まつり☆白楊の他に点天、チャオチャオも買って、お店餃子を食べ比べ!1位はダントツ白揚でした。今度お店にも行くぞ!
サイドは豆一本舗の絹豆腐にザーサイをのせて、石垣島ラー油をかけてみました!
美味!美味!
by kumanekoy
| 2006-04-17 21:29
| うまし!
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Comments(6)
「ヴイーノ・デッラ・パーチェ」何回かいきました。ここワインも料理もおいしいですよね。しかも夜遅くまであいているし。
0
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suomit at 2006-04-18 00:04
こんばんわー。
最後の写真、写真だけ見たフルーツがふんだんにのったケーキかと思ってしまいました(笑)
我が家も石垣島ラー油ラブです。
いろんなものに使えば良いのだけど、餃子一辺倒。。
そうかーこんな食べ方も美味しそうだね。
たらの芽大大大好き!去年実家から山のように届いて天ぷら祭りをしたことを思い出し、もう主婦たまらん。です。
いいなーいいなー。実家に早速電話したら今年はまだーとのこと。
最後の写真、写真だけ見たフルーツがふんだんにのったケーキかと思ってしまいました(笑)
我が家も石垣島ラー油ラブです。
いろんなものに使えば良いのだけど、餃子一辺倒。。
そうかーこんな食べ方も美味しそうだね。
たらの芽大大大好き!去年実家から山のように届いて天ぷら祭りをしたことを思い出し、もう主婦たまらん。です。
いいなーいいなー。実家に早速電話したら今年はまだーとのこと。
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room1305 at 2006-04-18 01:15
「白楊」召し上がられたのですね~。気に入っていただけたようで良かったです。自分のことのように嬉しい!松坂屋のチラシで見たときはホント椅子から落ちるくらい驚きましたが(まさかデパートの催に出るとは…ね。極めて常連さんの多い家庭的なお店なので)お店で焼きたても美味しいですよ。いつも欲張って口をヤケドしてます…。
そして石垣島ラー油。お豆腐にザーサイ&石ラー、美味しそう~。ザーサイ大好きな私としては、近日中にもトライしたいところです。
そして石垣島ラー油。お豆腐にザーサイ&石ラー、美味しそう~。ザーサイ大好きな私としては、近日中にもトライしたいところです。
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kumanekoy at 2006-04-18 22:32
風街さんも、通われたのですね!
初めて行って、内藤さんに素人なりのワインの好みを伝えたらものすごく的確なのが出てきて驚いて、それから虜です。そう、お料理のレベルも高いんですよね~。
初めて行って、内藤さんに素人なりのワインの好みを伝えたらものすごく的確なのが出てきて驚いて、それから虜です。そう、お料理のレベルも高いんですよね~。
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kumanekoy at 2006-04-18 22:36
suomitさん、こんばんは~。
白いところはクリームチーズ・・・か・・・(笑)
なんかみなさん石ラーラヴで、うちは今さらって感じなんだけど、いろんな食べ方教えてもらってホクホクです。
研究してみたんだけど、やっぱり薄味のものにかけるのが一番ラー油の味を楽しめる感じです。
たらの芽、スーパーに売ってる少しのじゃ絶対足りませんよね!山のようなごちそうは田舎の基本です!まつりの料理は絶対食べきれません(笑)
桜前線と同じで、これからなのですね~。ぜひsuomit家でもまつりを~☆
白いところはクリームチーズ・・・か・・・(笑)
なんかみなさん石ラーラヴで、うちは今さらって感じなんだけど、いろんな食べ方教えてもらってホクホクです。
研究してみたんだけど、やっぱり薄味のものにかけるのが一番ラー油の味を楽しめる感じです。
たらの芽、スーパーに売ってる少しのじゃ絶対足りませんよね!山のようなごちそうは田舎の基本です!まつりの料理は絶対食べきれません(笑)
桜前線と同じで、これからなのですね~。ぜひsuomit家でもまつりを~☆
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kumanekoy at 2006-04-18 22:40
roomさん、こんばんは!
白楊、本当に美味しいかったですよぅ~。場所が微妙なので、なかなか行けずにいましたが、決心つきました!売り切れを懸念して、早めに行ったのですが、まだまだありました!オットは48個買うといってきかなかったのですが、私がとめました(笑)
ザーザイとラー油、いけます~!豆腐にラー油だけでもいいですね。おつまみにいいですよ!ぜひお試しを!あれ?roomさんてお酒、飲まれますよね・・・。
白楊、本当に美味しいかったですよぅ~。場所が微妙なので、なかなか行けずにいましたが、決心つきました!売り切れを懸念して、早めに行ったのですが、まだまだありました!オットは48個買うといってきかなかったのですが、私がとめました(笑)
ザーザイとラー油、いけます~!豆腐にラー油だけでもいいですね。おつまみにいいですよ!ぜひお試しを!あれ?roomさんてお酒、飲まれますよね・・・。