専業主婦の本棚:2012年02月

< 2012年 02月 >

• うるう
  [ 2012-02-29 00:14 ]
• ゴーフル
  [ 2012-02-23 21:17 ]
• 右から左が大事
  [ 2012-02-21 20:41 ]
• スウェーデン版よりスウェーデン
  [ 2012-02-20 13:13 ]
• 紅麹
  [ 2012-02-16 20:19 ]
• 太い
  [ 2012-02-14 14:40 ]
• 主筆の人
  [ 2012-02-09 20:22 ]
• 初いちご
  [ 2012-02-07 19:47 ]
• チーマデラーパ
  [ 2012-02-06 19:40 ]
• 北北西
  [ 2012-02-03 18:29 ]

うるう

今日で２月が終わりかと思っていたら、明日があるのか。
今晩は、かきフライをたらふく食べた。
オットはソースで、私は酢醤油にからし、が定番。春キャベツを添えて。
かきはかきフライで食べるのが一番好き。次に昆布焼き。


新潮社のyomyomを楽しみにしていたのに、なんとリニューアルのため今月はお休みで、次は５月発売予定だという。
なくならないだけマシだけど、もしかして100%ORANGE終了なのかしら？だとしたら悲しい。
23号まではコンプリートして、本棚に並んでいる。なかなか存在感あります。
http://www.shinchosha.co.jp/yomyom/backnunber.html


アノニマスタジオから出た「だしとり教室」買ってしまった。
だし云々はもちろん、レシピがどれも本当に美味しそうだったので。
そして、ちょっと変わった製本になってるよう。形も細長いですよ。
一見ほっこりだけど、中身はそんなことはなく、とても感じのよい本。
http://www.anonima-studio.com/frameset.html


今年のアネッサの蒼井優、なんか違うなあ。
グラフィックはメイクもヘアスタイリングも、好みではない。
きっとCMもあるよね？CMはかわいいといいな。（前回のCMは神だった。）
http://www.shiseido.co.jp/anessa/





先日の北欧旅行でポスターを４枚買った。
これは、オーレエクセルの。
ようやくフレームに入れた。

ゴーフル

最近すっかり熱燗党になってしまい、毎日飲みすぎる。
やはり冷えた身体には温かい酒がいいのだ。どんどん飲めてしまう。
明らかにビールや冷酒よりペースが速い。
昨日は宗玄の能登乃国純米原酒。


ゴーフルを貰った。
あの丸い缶に、バニラ、苺、チョコの大きなゴーフルが３枚一組で袋に入っているのが、５袋。久しぶりに食べたら、美味しくて、止まらない。
たまに小さい家庭用のゴーフルを買って食べることがあるのだが、なんだか大きいゴーフルを割って食べるほうが美味しい気がする。なぜなんだ？
ゴーフルの茶色くて丸い、缶。
すごく懐かしい感じがすると思ったら、母親が小麦粉か何かを入れていて、いつもキッチンにあったんだ。

神戸のお菓子は美味しいな。本高砂屋のエコルセも大好物。特に三角が。

フィン・ユールの世界―北欧デザインの巨匠 (コロナ・ブックス 167)

織田 憲嗣 / 平凡社

買おうか、迷っている。
「北欧スタイル」でも、フィンユールの特集号があったから。
本棚を探したら2006年の冬号。
最近の「北欧スタイル」に比べて、情報量が圧倒的に多くて、驚くほど読み応えが。
値段は同じなのに・・・。
えい出版のHPを見ると、もしかして「北欧スタイル」は終了したのかな？？

giorniの付録がリサラーソンのメジャー。
なかなか考えましたですわね。欲しいような感じもちょっとする？かも？
人に見られるようなものでもないしね。
しかし内容がまさこ習い事とか、見なくてもだいたい誌面が目に浮かぶ（笑）
「New York スーパーマーケットを歩く」とか、「春を彩る　海外プリントファブリック」はみたいかも。

http://giorni.jp/

右から左が大事

北欧で買ってきた、鍋敷き。
Verso Design と10gruppen。
家に結構数があるので、今回は２つにしたけれど、帰国後、やっぱりもっと買ってくればよかったと後悔。別にかさばらないし、いくらあってもいいものだった。
バカ高いと感じていたスベンスクテンなども、ユーロ安（98円）で結構お値打ち感あったのに。
あと、マリメッコもセールですごく安かったけど、日本でも買えるし、と思ってしまったのよねえ。

実家のお土産はアアルトベースの形をした例の白樺の鍋敷きにしたのだった。
以前、母が我が家の実物を見て、「これいいね！」と言っていたのを覚えていたから、喜ぶだろうと思って。
日本で買うと3500円くらいだけど、ヘルシンキでは1500円くらいだった。
しかし、実際、渡したら反応鈍くてねえ・・・（苦笑）我が家で見たことも忘れているようだった。とほほ。
もう前期高齢者の話はある程度聞き流さないとだなあ。
最近、親との電話で「とりあえずなんでも肯定しとけ」という技をようやく習得したワタス（例ちょっと風邪気味だとすぐ薬を飲め！という母に、本当は飲まないけど、わかったよ、と神妙に返事する。～が美味しいよ食べてみて！と言われたらとりあえず、食べてみる！と元気よく返事する、など）。
親は言うとおりにしてくれてたら安心するのだ、とわかったからなのだけど、なんていうか、敵もけっこう適当に喋ってるのか？（笑）と、今回の土産反応薄で、思った。
実際、母は若い頃の神経質なところがだいぶ抜けてきて、ずいぶん穏やかになってきている。





野菜生活の季節限定熊本デコポン味が美味し過ぎて、ついネットスーパーで２ケース２４本を注文したら、帰宅後オットが「なんじゃこの大量のジュースは(;ﾟдﾟ)」と驚いていた。
だって限定なんだもん。
くまモンやし。




ネットスーパーでは送料を無料にするためにキューピーのあえるだけミートソーズフォンドボー味なども注文した。
主婦のお昼は、ご飯の残りがなければ、お好み焼きか、焼きそば、もしくはパスタが多い。
（パン以外の炭水化物。パンは炭水化物を食べた気がしない。水分量の問題か？）
パスタはアーリオオーリオ系やトマトソース系などは作るのだけど、ミートソースはレトルト。粉チーズをばかみたいにかけて食べます。
お湯であっためなくていい、このあえるだけミートソースフォンドボーは楽なのに、美味（B級的に）でびっくり☆キューピーって、なんかすげいなあ。
それからお菓子の「ポテコ」も注文した。これも大好物である。「なげわ」も好き。

スウェーデン版よりスウェーデン

土曜日、昔の料理通信に載っていた「牡蠣とクレソンの焦がしバターソテー」を作ってみたらなんとも美味。ケッパーが良い仕事をしているのかしらん？
この日は他、海老とルッコラのパスタ、根セロリのサラダ、ごぼうのバルサミコ風味、くさりかけのアボカドで、無理矢理デイップ。
白ワイン。リオハの白。〆にビール。

我が家のビールは最近、プレミアムモルツ、モルツ、クラシックラガー、シルクエビスが多いのだけど、このところオリオンの季節限定ビール「いちばん桜」をよく飲んでいる。
麦１００％で、なかなかうまい。缶の桜も春待ち気分で、よい。


「ドラゴンタトゥーの女」を観た。
ミレニアムもダニエルクレイグも、もちろんストックホルムも大好きなので。

スウェーデン版よりもスウェーデンが美しく描かれていた。
外から見るほうが、美しさはよくわかる、ということなのか。デビットフィンチャーの映像マジックなのか。
それから、テイクアウトされたウエインズコーヒーが何度も出てきたり、ちょっとした小物にストックホルム感が。カフェの雰囲気がものすごくストックホルム！石畳の坂道。
映像だけで最初から最後まで大満足。

ノオミラパスのあの強烈なリスベットを忘れられるか？が心配だったけど、終わってみれば、ルーニーマーラーの繊細さのほうが、しっくりきていたような。何よりかわいいしね。
ダニエルはもう、想像以上に好演で、そうよ、これがミカエルよ、モテるのよ、と納得。スウェーデン版のミカエルがあまりに普通のおっさん（失礼）だったので。眼鏡も素敵です。

とにかく、だいたいはがっかりなことが多いリメイクにしてはもう上出来。音楽もいいいし、何もかもが洗練されていた。もちろんオリジナルにもよさはあるけれど。
「ダニエル好き」理由も数パーセントあるけど、DVDが欲しい！と思えた作品でした。

http://youtu.be/jOc9g58ZoSs
（ルーニーとダニエルのインタビュー。スウェーデンで放送された？）


オープニングも凝りにこってる。度肝ぬかれたわい。

紅麹

その後、昨日もK社が12-14時を11時半に持ってきたので、おのれ～今日も11時半に来たらなんていってやろうか～と昨晩オットと考え、
「30分前から待ってたほうがいいんですかね？」
というセリフを準備していたのだが、今日は12時ちょうどに来ましたよ。
人生ってそういうものよね。
最近アスマルをよく使っている。
ティッシュとかトイレットペーパーの目障りじゃないデザインがやめられない。


昨晩はちぢみほうれん草でチキングラタンを行いました。
グラタンでもうまさ際立つちぢみほうれん草であった。
そして、いつもよりチキンの味を濃くしてフライパンで焼き目をいい感じにつけてから、オーブンにいれたら、美味でした。
平日なのに白ワイン飲んだ。あと根セロリとグリーンリーフのサラダ。


二子玉川とかミッドタウンの福光屋に売っている金沢のウメサというところの「紅麹みそ」がすごくよい。もちろん美味しいのだが、それ以上に麹の赤い色が綺麗だし、健康にもいいらしい。
で、他のお店のものも買ってみたいとただいま研究中。
ナチュラルハウスにも売っているのだなあ。
それから岡山の味噌屋さんでよく作られている。
いろいろ取り寄せたい。紅麹みそ部、一人で活動中。


パソコンの写真を整理してたら、真央の素敵な写真が出てきたので貼る。
４年前くらいか。姫すぎる。

太い

２日続けて宅配便が指定時間より早く来た。

私は午後１２時から１４時という時間帯受け取りを好む。
なぜなら「午前中」は３時間、もしくは４時間拘束されるし、１４時以降は出かけることが多いから。
昨日は２時間以上早い９時台に、今日は３０分早い１１時半に来た。
昨日、K社は絶対に確信犯だと思われるのに何も言わずにごまかそうとするから、「１２時から２時じゃあなかったかしらん」とつい意地悪く皮肉を言って謝罪させた。
最後はエレガントに「ありがとう」と言いましたけど。
今日、S社は、こちらがマンションのエントランスの鍵を開けたから部屋の前まで来られたのに、「少し早いけど大丈夫ですか」って。ここでいやあと３０分してからもう１度来いなんて言うかよ！と心の中で悪態をついたが、エレガントに「いえ、ありがとう」。
うーむ。
不在じゃなければ時間帯指定は関係ないってことじゃないのだ。
宅配便以外人が滅多に来ない我が家は、指定時間以外は人様に見せられるかっこうと顔をしてないんだ。よって悲惨な状態で玄関に出ることになる。
そんな姿を見られて凹むんだよ。３７歳だもん。
だから宅配便の人はなるべく指定時間に来てください。それができないなら最初からそんなサービスなくて結構どすえ。


体重が、適正体重プラス２キロに近い。
久しぶりにおなかがぽんぽこ（本当にたぬきみたいにぽんぽこ！）。
寒いからか、家に一人でいると一日中お腹が減るのだ。つい４食食べてしまうのだ。本当は夕方食べたら満足なんだけど、オットともがっつり飲んで食べてしまう。熱燗うまい。
寒いとお腹減るよね。せいぞんほんのうってやつなのかしら。
本能。最近芸能人著名人の妊娠報告が多いのもマヤ暦もしくは世情の不安定のせいかしら、とかわけのわからんことを考えてしまう。

バレンタインのニュースで「いわゆる絆志向」という言葉を何度か聞いた。苦手な言葉だ。げんなり。

そんでもって、ソフィーナボーテはなんでE角氏になったの？
せっかくゆり子が作ったブランドイメージが台無し。E角氏って購入層にとって少なくとも「憧れ」の対象では全くないよね。憧れ要素ゼロよね。





ヘルシンキのストックマンで撮影したキーラ・コルピちゃん。
化粧品メーカーのモデルをしているようです。

４大陸、フリーの３Aは絶対まわっていたぞ！！
真央本人もキスクラでは満足そうで、点数も少し低めだったけど、きっと他のジャンプで引かれたと思っていたはず。あの顔は絶対そう。
フィギュアってそういうものだって、もう何度も泣けるくらいわからせられてるはずなのに、やっぱりモヤモヤしてしまう。あの純粋な笑顔を見ていると。
実家の母が電話で私が何も言ってないのに「愛の夢は天使みたいだった」とうっとりしていたのが救いだわ。私には天使じゃなくて女神に見えたけど。
スパイラルから、最後のポーズまでのモーションが美しすぎてため息。

主筆の人

幸田文の本を初めて買った。
精選女性随筆集の第一巻。川上弘美選。
すばらしく素敵な装丁。薄紙が巻いてある。
今後武田百合子とか須賀敦子なども出る。楽しみ。





ネット散歩したときに、運悪くいつも見ているブログがだーれも更新してなかったときに、つい見にいってしまう「発言小町」。
あきらかにネタっぽいトピも多いのだけど、みなさんの体験談教えてください的なトピは面白いものが多い。
レスはだいたい創作じゃなくて真実っぽいから。
最近、「根に持っているひとことありますか？」的なトピがあって興味深かった。
というのは、女性で、妊娠出産時に姑から言われた一言が忘れられないというのが、異常なくらい多かったのだ。これ、新書にできるんじゃない？（笑）ってくらい多かった。確率的に変。
そして、もうなんか本当にわけのわからない酷いことを言う人（この場合姑）っているんだなあと思った。ドラマか漫画みたいなの。
あと、「言葉」に関するトピもけっこう面白い。
嫌いな言葉、とか。
私はこの日記に関しては完全に文法等無視していて、自由に書いている。
文体も、ですます、だ、が混在しているし、読者がいるような書き方だったり、独白調だったり。
文末に安易に「・・・」も（笑）も使うし「萌え」も（´∀｀）もあり。
自分の日記だもの、いいよね！というスタンス。
そんな私が最近気になるのは「～たち」。生き物じゃないものに、たち。
器たち、お菓子たち、手紙たち・・・。
ブログとか、個人的使用は嫌じゃないのだけど、最近雑誌とか、テレビ（ようするになんらかの商売）でよく目にして、うんざり。なんか、生理的に好かん。アナウンサーが、ら抜きするのと同じくらいイライラする。いい悪いじゃなくて生理的に好かん。


発言小町＝読売といえば、昨日のヤフーニュースで、「運命の人」の大森南朋の役のモデルが読売の主筆の人だって初めて知って驚いた。
ドラマ自体は最初だけ見てやめてしまっていたのだけど。
っていうか、主筆の人は、怒るよりも自分を大森南朋様☆が演じているということを喜んだほうがいいのではないか。かっこよすぎるだろう。

初いちご

新鮮な鯖が安かったので、昨日はしめ鯖。浅じめ、成功。うまし。
甘エビも安かったので刺身に。頭は酒と醤油につけて焼いた。
湯豆腐、ちぢみほうれん草のおひたし、ごはん、菜の花と油揚げの味噌汁。
ビール、熱燗、冷酒。


ちょっとおかしな好物ありますか。
恥ずかしくて、人にはなかなか言えない裏好物っていうのか。
私は、加糖練乳が大好きで、小さいころはいちごより、かかっている練乳が食べたかった。
練乳アイスなども大好物。
久しぶりにいちご売り場であの赤い牛の絵のチューブを見て、どうにもたまらなくなって買ってしまった。
大人なのでいちごに練乳かけなくても食べられるんだけど、大人の特権で、どばどばにかけて食べました。最後は残った練乳を舐めました。
あと、もうすぐひな祭りだけれども、桜でんぶも大好きで、あの着色がなんだか身体に悪そうだけどたまにすごく食べたくなるのであった。
それから、パセリを生でマヨネーズつけてバリバリ食べるのが異常に好き。ありえない量食べる。
練乳、桜でんぶ、パセリ。
逆に胸張って言える好きな食べ物を３つあげるとしたら（たくさんありすぎて難しいが）にんにく、枝豆、炭水化物（ご飯とパスタ）かなあ。
いや３つじゃ絶対無理。豚肉、えび、香箱カニ、クレソン、カリフラワー、根セロリ、ホースラディッシュ、ピーマン・・・きりがない。
つーか練乳と桜でんぶって加工食品じゃん。そこまで考え始めたら、もう延々・・・。

君のいない食卓

川本 三郎 / 新潮社

読みました。亡くなった奥様への深い愛。
そして、食べ物の話はやはり読んでいて、楽しい。

チーマデラーパ

大好物の根セロリが手に入ったので、根セロリのサラダを中心に献立組み立て。
イタリアの菜の花チーマデラーパもある。
そして美味しいカンパーニュ、キッシュ。

チーマデラーパはパスタにしたい気持ちもあったが、パンがあるので炭水化物多すぎ。
そこで、豚肉のポットローストっぽいものの付け合せにチーマデラーパを使うことにする。

スロウブ18センチ鍋にバターを入れ、塩をしてしばらく寝かせた豚肩ロースのかたまりを焼き付ける。
途中で玉ねぎ、にんにく（粒）も投入。
白ワインを１５０CCくらい（適当）入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
肉に火が通ったら、チーマデラーパをバサっといれて、しばらく蒸す。
菜の花はすぐに柔らかくなるので、そのまま食卓へ。
あつあつをいただきました。

チーマデラーパは日本の菜の花よりも苦味がまろやかで、でも香りがよくて、ローストした豚肉にとても合いました。ほくほくにんにくとも。
根セロリサラダは好きすぎて、マヨネーズを使ったのと、ビネガー・オリーブオイルの２種類作ってしまった。

赤ワイン。（ピポリのアリアニコ。安旨。我が家好み。）








アラビア工場のアウトレットで買ったもの。
ウルティマツーレのお皿！なんてあったのか？復刻？最近疎くて・・・。
B級ではなく、セール品。なんと9ユーロ。
そして下のビアグラス（Krouvi)は1970年代に業務用で生産されていたものが2009年に復刻されたもののデッドストックかな？
こちらも驚きの6ユーロ。なんか申し訳ないほどの値段。
50clって書いてあります。オットが夏に500ミリの缶ビールを１本ぴったし入れてぐびぐび飲むんだぜ！と購入を熱望。
渋いものが買えてよかった。



最近見てるドラマは最後から２番目の恋と平清盛。どちらも中井貴一が素敵すぎてねえ。
舞はまうわ、鎌倉で眼鏡だわ・・・たまらんです。
やっぱり大好きだ。「風のガーデン」がまた見たくなったなあ。

北北西

今さらながら因島はっさく屋のはっさく大福、美味しすぎる。
私、はっさくって単品ではそれほど好きでもないのだが・・・。
http://www.innoshima-shop.jp/list/list.php?mode=DETAIL&idno=310


今日は恵方巻きの日！
オット最近忙しくて、家で食べられるかなー？と思っていたけど、無事帰ってくる予定。
オットが海鮮太巻きが大好物なのをいいことに毎年、自分では作らずこの日ばかりは豪勢な太巻きを罪悪感なく購入することにしている。
ふふふ、今年も２種類買ってきたぜ。楽しみ。


旅行の思い出をフォトブックにした。
フジのもの。３年半前にも作ったけど、ものすごく進化してて、出来上がりにもびっくり☆
これはかなりおすすめですよ～。
「ハードカバー」「写真仕上げ」を選ぶのがポイント。
http://f-photobook.jp/commodity/design/hard/index.html