2010年 07月 26日
ようやく真夏日
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最高気温33度でも少し涼しく思えるこのごろ。
やけどは今日から水ぶくれとなり、ぷっくり膨れてぱんぱんに水がたまっている。
起きている間は細心の注意を払ってつぶさないようにしているけど、寝ている時が心配。
昨晩は第2回オット中華まつり☆
マーボーなす。
ウーウェンさまのレシピで、豚肉ではなく牛肉。
そしてにんにくも使わない。花椒がきいている。
厚めに切ったなすの食感がたまらない。
中華なべで強火力のたまもの。
もちろんオンザライスも行う。
私は牛肉とお米のマリアージュが最高に好き。
なので自分の作る豚挽きのマーボーなすより、オンザライスもこちらの方がうまし。
トマトと玉ねぎの黒酢サラダ。
これもウー様のレシピ。
黒酢の濃厚な甘みを伴った酸味がトマトに合います。
不思議とトマトの酸味がお酢の酸味で和らぐ?
すっきりとした夏にふさわしい一品。
わけぎの中華スープ。
片栗粉でとろみ。そしてラー油。美しい味。
他、バンバンジーと中華風やっこ。
バンバンジーは炒ったくるみをすりおろしたものをたっぷりごまだれに混ぜた、たれ。
うまうまし。
ビールは一番搾り→黒ラベル。
中華なべをあおっている時、「美味しくなる瞬間」があるそうです。そこを見極めるのも楽しいらしい。
次回はランチにツマの大好物海老チャーハンを作ってくれるって。うふふ。
オット料理中、私はネットで、真央ちゃんのショーの情報集める。(なんという怠惰な主婦。親には言えない)
これが素敵。最初のイーグルの写真が美しすぎる。壁紙にしたい・・・。
そしてこれで号泣。「一年も一年も一年も・・・」って真央・・・(涙)
それにしても美人さんになったし、話し方も大人だなあ。
別マオ。もうすぐ海老&麻央の結婚式ということで、30日の番組の宣伝をしていた。
打ち合わせをする麻央と海老母希実子。希実子の方が綺麗。着物に素敵な眼鏡。
30日みちゃうなあ。芸能人の披露宴番組みるの初めてだなあ。
by kumanekoy
| 2010-07-26 23:35
| オットナウ
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Comments(6)
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fukuroom at 2010-07-27 09:06
やけどって、思う以上に厄介ですし、痛いですよね~。↓と↑のやけどの状況を読んでいるだけで、イタタタ…な私です。
でもゆうさん、何て幸せなのでしょう~!いつもながら素敵な旦那様においしそうなお料理(牛肉の麻婆茄子!男子っぽくておいしそう!)。ますますラヴですね~、入り込む余地もない感じです(もちろん入り込むつもりもないのですが、うちは隙間だらけなので…)。
火傷は跡になりませぬよう。ひどかったら皮膚科を受診された方がいいかも知れませんね。
でもゆうさん、何て幸せなのでしょう~!いつもながら素敵な旦那様においしそうなお料理(牛肉の麻婆茄子!男子っぽくておいしそう!)。ますますラヴですね~、入り込む余地もない感じです(もちろん入り込むつもりもないのですが、うちは隙間だらけなので…)。
火傷は跡になりませぬよう。ひどかったら皮膚科を受診された方がいいかも知れませんね。
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こんばんにゃー。時々登場の「ウーウェンさまのレシピ」が気になり。どのレシピ本がいいかしら・・・教えてください。
最近またまた仕事におっかけられてるので、ブログにたどり着けず。でも仕事中のひと休憩などに拝見させていただき「ぐふぐふ」笑っております。ゆうさんの文体大好きです。どきどきしたりわくわくしたり(笑)
じゃあ休憩終了なんで、また後ほど・・・・(笑)
最近またまた仕事におっかけられてるので、ブログにたどり着けず。でも仕事中のひと休憩などに拝見させていただき「ぐふぐふ」笑っております。ゆうさんの文体大好きです。どきどきしたりわくわくしたり(笑)
じゃあ休憩終了なんで、また後ほど・・・・(笑)
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kumanekoy at 2010-08-02 19:10
roomさん、こんにちは~。
ありがとうございます。私、ちょろいわりには、火傷ってあまりしたことがなくて、「あれ、こんなに痛かったっけ?」と思いましたよ~。去年の包丁傷も右手で、今回も・・・。私の右手、結構傷だらけです(笑)
おかげさまで、水ぶくれもしぼみ、いい感じになってきましたよ。跡は残りそうですが。
オットは中華鍋をあおるのが本当に快感らしく、毎週末、仕事があっても、ひとあおりしています。ありがたや~。味はメンズながら性格が出て繊細です、私より(笑)オットをみていると、自分のがさつさを再認識。完全に女子失格、というか生き物失格?
ムスメさん、夏休み満喫!ですね。しかしハハ業は大変だ~。子どもは疲れや暑さを知りませんものね~。
ありがとうございます。私、ちょろいわりには、火傷ってあまりしたことがなくて、「あれ、こんなに痛かったっけ?」と思いましたよ~。去年の包丁傷も右手で、今回も・・・。私の右手、結構傷だらけです(笑)
おかげさまで、水ぶくれもしぼみ、いい感じになってきましたよ。跡は残りそうですが。
オットは中華鍋をあおるのが本当に快感らしく、毎週末、仕事があっても、ひとあおりしています。ありがたや~。味はメンズながら性格が出て繊細です、私より(笑)オットをみていると、自分のがさつさを再認識。完全に女子失格、というか生き物失格?
ムスメさん、夏休み満喫!ですね。しかしハハ業は大変だ~。子どもは疲れや暑さを知りませんものね~。
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kumanekoy at 2010-08-02 19:16
けろまりさん、こんばんは!
お久しぶりです。また激務な毎日なのですね。お疲れ様です☆
昨日も自由が丘の「かえるのお店」の前を通ったときけろまりさんのこと思い出してました。
ウーさんのレシピ本はたくさんあるのですが、もしねぎがお好きなら「ねぎがおいしい」がうまいです。あとは「大好きな炒めもの」とか・・・。でもうちにウーさんの著書がは5冊あるんですけど、もう絶対コレ!っていうのがないです。ウーウェンパンをもってらっしゃれば「台所革命」なんですが・・・。
なかなかお時間ないでしょうけど、大きい本屋さんで実際比較されて選ばれたほうが、安全かな、と思います。でもだいたい簡単で美味しいレシピばかりですよ!
お久しぶりです。また激務な毎日なのですね。お疲れ様です☆
昨日も自由が丘の「かえるのお店」の前を通ったときけろまりさんのこと思い出してました。
ウーさんのレシピ本はたくさんあるのですが、もしねぎがお好きなら「ねぎがおいしい」がうまいです。あとは「大好きな炒めもの」とか・・・。でもうちにウーさんの著書がは5冊あるんですけど、もう絶対コレ!っていうのがないです。ウーウェンパンをもってらっしゃれば「台所革命」なんですが・・・。
なかなかお時間ないでしょうけど、大きい本屋さんで実際比較されて選ばれたほうが、安全かな、と思います。でもだいたい簡単で美味しいレシピばかりですよ!
ゆうさんありがとう!今度本屋さんにて見比べしてみます。そしてウーウェンパンさっそく検索。うちのテフロンフライパンがはげはげで。夫がずっとほしいといっており。ちょうどいいじゃないか!と値段をみたら・・・夫あごがはずれてました。妻が三回いや二回、外呑みを我慢したら買ってあげれるのに・・・(涙)
その前に、料理をする時間を確保できるよう、私は頑張らないとね。
旦那様、遅くに帰ってきておうちでご飯召し上がってちょっとねてまた出社なんて・・ほんとすごい。
その前に、料理をする時間を確保できるよう、私は頑張らないとね。
旦那様、遅くに帰ってきておうちでご飯召し上がってちょっとねてまた出社なんて・・ほんとすごい。
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kumanekoy at 2010-08-09 21:10
けろまりさん、こんばんは~!
ウーウエンパンは性能考えるとけしてものすごく高い!というわけではないと思うのですが、意外と早くだめになるので(3年くらい。取り扱いが悪いのもあるけど)もう絶対おすすめ!とは言えないですね、やはり。安いところだと8千円くらいでなかったかな?
それにやはりお仕事されてて忙しくてなかなか平日はおうちでお料理できないとなると、モトはとれないですね。週、3、4くらい使い倒せば、納得もできるんですが・・・。
ウーウエンパンは性能考えるとけしてものすごく高い!というわけではないと思うのですが、意外と早くだめになるので(3年くらい。取り扱いが悪いのもあるけど)もう絶対おすすめ!とは言えないですね、やはり。安いところだと8千円くらいでなかったかな?
それにやはりお仕事されてて忙しくてなかなか平日はおうちでお料理できないとなると、モトはとれないですね。週、3、4くらい使い倒せば、納得もできるんですが・・・。