2011年 05月 15日
72ヶ月
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昨日はレキツを聴きながら飲む。
オットが仕事帰りにパルミジャーノの72ヶ月熟成を買ってきてくれたので、テンション上がった。
濃厚で、アミノ~!な感じで激ウマ。他のおかずが霞んだわ・・・。
今まで42ヶ月までしか食べたことがなかったのだけど、オットによると直前に試食した36ヶ月との違いに驚いたそう。72ヶ月・・・6年だもんな。
160グラムで3200円という男前な値段だけど納得。
ワインは02年のシラーでこれもなかなか凝縮した味わいだったのだけど、チーズに負け気味でした。
途中カクヤス直輸入の980円のカヴァも開けた。値段相応スッキリ。
あ、おかずは生パスタ(ポルチーニ風味のトマトクリームミートソース)、アボカド、ホースラデイッシュトマトグリーンサラダ、チーズは他にブリーとモンヴィーゾ。ドライ白いちじく。
欲しい。
by kumanekoy
| 2011-05-15 19:50
| うまし!
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Comments(10)
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at 2011-05-15 22:53
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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yukari
at 2011-05-16 00:04
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チーズにも年数熟成させたものがあるんですね!
知らなかったー!外で食べられるところってあるんでしょうか。。
食べてみたい♪
知らなかったー!外で食べられるところってあるんでしょうか。。
食べてみたい♪
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at 2011-05-16 16:37
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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yumi
at 2011-05-16 17:59
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kumanekoy at 2011-05-18 23:03
鍵コメ05-15 22:53さま、こんばんは!
おひさしぶりです~。コメントありがとううれしいです~。
恥ずかしながら、ようやく元気になってきました。オットがずっと出張なしでいてくれたおかげです。
そうそう、「オット基準」!それです!これはもうかなりハードル高くてみんな基準値を下回りますよね。いかんいかんと思いながらもオット教やめられませぬ。
なるほど、世間に傷つけられ、それで余計にまたオットが心地よくてというループですね。がんば!傷つけられた分だけ甘えるのだ!
私もブリーが白かびの中では一番好きです。美味しいのは本当に美味しいよねえ。相変わらずワインマーケットも大好きです。シーズンごとに送られてくる販促冊子みたいなを眺めてるだけでニヤニヤ。
あ、この72ヶ月は銀座三越の地下のチーズやさんで購入したみたいです。おすすめです。
おひさしぶりです~。コメントありがとううれしいです~。
恥ずかしながら、ようやく元気になってきました。オットがずっと出張なしでいてくれたおかげです。
そうそう、「オット基準」!それです!これはもうかなりハードル高くてみんな基準値を下回りますよね。いかんいかんと思いながらもオット教やめられませぬ。
なるほど、世間に傷つけられ、それで余計にまたオットが心地よくてというループですね。がんば!傷つけられた分だけ甘えるのだ!
私もブリーが白かびの中では一番好きです。美味しいのは本当に美味しいよねえ。相変わらずワインマーケットも大好きです。シーズンごとに送られてくる販促冊子みたいなを眺めてるだけでニヤニヤ。
あ、この72ヶ月は銀座三越の地下のチーズやさんで購入したみたいです。おすすめです。
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kumanekoy at 2011-05-18 23:06
yukariさん、こんばんは!
美味しいですよ~。36とか48でもかなり美味なんですが、これは、これのみで1本飲めるくらい、濃厚でした。
外で食べられるtころももちろんあると思いますが、これは銀座三越の地下のチーズやさんで買ったみたいですよ!
きっと通販でもどこかで買えると思いますので、ググってみてください。そのときはぜひ、もう少し若いものと一緒に買って比較してみるのもおすすめです。泡も合ったよ~。
美味しいですよ~。36とか48でもかなり美味なんですが、これは、これのみで1本飲めるくらい、濃厚でした。
外で食べられるtころももちろんあると思いますが、これは銀座三越の地下のチーズやさんで買ったみたいですよ!
きっと通販でもどこかで買えると思いますので、ググってみてください。そのときはぜひ、もう少し若いものと一緒に買って比較してみるのもおすすめです。泡も合ったよ~。
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kumanekoy at 2011-05-18 23:18
鍵コメ05-16 16:37さま、こんばんは☆
お久しぶりです。
関東に引っ越されたのですね!
質問のお答えですが、あまり気にしていないです。
私も子どもを授かりたいとは思っていますが、残念ながらまだです。もし、そういう状況になったら気にするかもしれませんし、子どもがいたら気にしたと思いますが。
今の状態なら、もう36の私にはあまり影響はないと考えています。私は両親とも喫煙者で、18年間今考えたら恐ろしいほどの受動喫煙をしています。それに比べたら、今の数値ならばマシなのかな、とも。
でもあくまでもこれは、子どものいない私の個人的な考えです。少しでも心配なら、遠くの野菜を選んで食べればよいと思いますよ~。後で後悔してもしょうがないですものね!(でもなかなか売ってないですよね。頑張って探すしかないですよね。ネットで買うとか)
確かに食材が限られたり、心配なことがあると料理も食べることも楽しめませんよね。
とにかく、自分の気持ちを大事に!が一番だと思います。私、素人ですし、お役に立てなくて申し訳ありません。
お久しぶりです。
関東に引っ越されたのですね!
質問のお答えですが、あまり気にしていないです。
私も子どもを授かりたいとは思っていますが、残念ながらまだです。もし、そういう状況になったら気にするかもしれませんし、子どもがいたら気にしたと思いますが。
今の状態なら、もう36の私にはあまり影響はないと考えています。私は両親とも喫煙者で、18年間今考えたら恐ろしいほどの受動喫煙をしています。それに比べたら、今の数値ならばマシなのかな、とも。
でもあくまでもこれは、子どものいない私の個人的な考えです。少しでも心配なら、遠くの野菜を選んで食べればよいと思いますよ~。後で後悔してもしょうがないですものね!(でもなかなか売ってないですよね。頑張って探すしかないですよね。ネットで買うとか)
確かに食材が限られたり、心配なことがあると料理も食べることも楽しめませんよね。
とにかく、自分の気持ちを大事に!が一番だと思います。私、素人ですし、お役に立てなくて申し訳ありません。
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kumanekoy at 2011-05-19 09:43
yumiさん、こんにちは~。
そうなの!冷蔵庫に18ヶ月のがあったから、「比べてみようか~」ってオットに提案したのだけど、「試食で36と比べて雲泥の差だったから、比較の意味ないよ~」とまで言われました(笑)
なんていうか、いろんな意味でものすごい濃いです。
チーズとワイン、とか、チーズケーキとコーヒープラス音楽、最高よね!
そうなの!冷蔵庫に18ヶ月のがあったから、「比べてみようか~」ってオットに提案したのだけど、「試食で36と比べて雲泥の差だったから、比較の意味ないよ~」とまで言われました(笑)
なんていうか、いろんな意味でものすごい濃いです。
チーズとワイン、とか、チーズケーキとコーヒープラス音楽、最高よね!
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at 2011-05-19 16:28
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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kumanekoy at 2011-05-23 17:06
鍵コメ05-19 16:28さま、こんにちは。
丁寧なお返事 ありがとうございます。
お父様もヘビースモーカーなのですね。うちも、食事中に吸い始めたり、今思えばさんざんでした。
また何かあれば、「気持ちを伝える」ことならばできますので、コメントくださいませ。
丁寧なお返事 ありがとうございます。
お父様もヘビースモーカーなのですね。うちも、食事中に吸い始めたり、今思えばさんざんでした。
また何かあれば、「気持ちを伝える」ことならばできますので、コメントくださいませ。