2009年 03月 02日
沢村と徳井ってすごいわ~
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結局土日はオットは家から一歩も出ず、仕事をし、主婦は、ただ料理をしていた。
金曜夜は木曜から仕込んでいた牛すじカレーがメイン。
その前に伊勢丹のブーランジェリーフェアで買った長崎の土井牧場のスモークベーコンや、
学芸大学のユーロアールのチーズ、レンコンとスナップえんどうのバジルソースサラダ、芽キャベツのストウブ蒸しなどで赤ワインを飲む。
スモークベーコンおいしすぎです。リピートします。
土曜のブランチは牛すじカレー目玉焼きのせ。
3日目の濃厚なカレーにとろーり卵がなじむ~。
男の子も女の子もエッグが好きよね!(猫村ねこ)
午後、以前コメントをいただいた方のブログを拝見して食べたくなったスティックチーズケーキを作る。
何に惹かれたかというとマッカラン12年必須。というとこ(笑)
でもうちにマッカランはなかったので、アベラワーの12年を使いました。
3日目からが美味しいとのことなので、
冷蔵庫で寝かせる。
(完成図。うまし。混ぜて焼くだけはずぼらな主婦にぴったりだった。しかも切りやすい扱いやすい。今は超不恰好だけどもう2、3回作れば綺麗にできそう・・・かな・・・とりあえず次回は計量をきちんとやること←これがいい加減なワタスには鬼門、と、お酒の量を増やすぜ。うひ。)
土曜夜は、海老とルッコラのパスタ、豚肉ソテー、新じゃがとにんにくとローズマリーのルクルーゼオイル蒸しなどで白ワイン→赤ワインハーフ→シングルモルトで、沈没。
家で3次会までやった気分。二人とも本気でどうやってベッドにいったか覚えていない。
今流行の酩酊ってやつです。風邪薬は飲んでなかったけどね。
日曜ブランチはスーパーで買った吉祥寺「ホープ軒」のラーメン。チャーシューと海苔、ねぎ。
夜は中華まつり。
マーボー豆腐と、菜の花の春巻き、春雨スープ。最後はオンザライス。
どこへも行かなかったけどなんか充実した土日でした。
ようするに私たち食べて飲んでれば幸せなんだな・・・。
今月の新潮文庫のラインナップはすごいですなあ。
それぞれにカバーデザインも美しい。
洋子のは短編集ですが「バタフライ和文タイプ事務所」、たまらんです。
他にも今月は、角田光代や唯川恵、本谷有希子、酒井順子も文庫新刊。
「ダブリン市民」の新訳までも。
by kumanekoy
| 2009-03-02 23:31
| 料理
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Comments(4)
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at 2009-03-03 10:43
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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CIELO123 at 2009-03-05 22:20
おさけ大量でも美味しいです^^
「1Q84」楽しみ!!
「1984」は昔途中でやめちゃったので、もう一回読んでみよと思いました。 楽しみです~。
「1Q84」楽しみ!!
「1984」は昔途中でやめちゃったので、もう一回読んでみよと思いました。 楽しみです~。
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kumanekoy at 2009-03-06 20:25
鍵コメ03-03 10:43 さま、こんばんは。
おたよりありがとうございます。
ねえ、本当にすごいですよね、今月の新潮文庫。
私は上の3冊を買ってしまいましたが、本当はもっと欲しい。
誰よりも・・・は、やはりよいのですね!まだ寝かせています。楽しみです。
旦那さまに褒められたい、というところにきゅんとしました。
ウチのメニューはお洒落というより飲んべのメニューです(笑)
旦那さま、飲まれる方なのかな?
私はたまにはオムライスとかそんなメニューもいいかな、と思うのですが、やはりオットはつまみになるものが欲しいみたいです。
お互い、ほめられるよう、がんばりましょう~☆
おたよりありがとうございます。
ねえ、本当にすごいですよね、今月の新潮文庫。
私は上の3冊を買ってしまいましたが、本当はもっと欲しい。
誰よりも・・・は、やはりよいのですね!まだ寝かせています。楽しみです。
旦那さまに褒められたい、というところにきゅんとしました。
ウチのメニューはお洒落というより飲んべのメニューです(笑)
旦那さま、飲まれる方なのかな?
私はたまにはオムライスとかそんなメニューもいいかな、と思うのですが、やはりオットはつまみになるものが欲しいみたいです。
お互い、ほめられるよう、がんばりましょう~☆
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kumanekoy at 2009-03-09 22:44
CIELO123さま、こんばんは!
私が作ってもすごく美味しかったです。
お酒大量に入れたらまた書きます^^うへへ。
おお・・・!ここにも1984を読まれてる素敵な方が~。
私も図書館で探してみます!
私が作ってもすごく美味しかったです。
お酒大量に入れたらまた書きます^^うへへ。
おお・・・!ここにも1984を読まれてる素敵な方が~。
私も図書館で探してみます!