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専業主婦の本棚

カテゴリ：うまし！( 296 )

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春のおいしいもの

2026年 03月 03日

また戦争がはじまってしまった、辛い。近所の市場にきれいなふきのとうが出ていたので、ふきのとうまつり。ふきのとうのパスタ（アーリオオーリオ）、フリット、新玉...

忙しい(自分比

2025年 11月 26日

前回の日記からあっという間に１か月がたっていた。わたしは元気です。でも、来月、半年ごとの精密検査なので、少し気持ちが不安定。怖い。１か月、何をしていたかと...

シバのおきて

2025年 05月 21日

暑い。薬の副作用のホットフラッシュが辛く、とうとうエアコンをつけた。山菜の季節も終わった。今年は１回しかタケノコを茹でなかったな。母はいろんな人にタケノコ...

前進

2024年 07月 12日

9ヶ月ぶりに図書館で本を予約した。以前の自分に少し戻れたようでうれしい。順番が来たら、図書館に行く。どんな気持ちになるだろう。それから、最近鼻歌も復活。主...

あらいぐらマスカル

2023年 05月 11日

いろんなところで地震があって落ち着かない日々。しかしプレートは繋がっているのだから、地震は一度起きるとだいたいしばらく続くよね。能登の流体というのは怖いけ...

４８歳６か月、低空。

2023年 02月 09日

引き続き体調すぐれず。加齢でいろんなところにガタがきている感じ。しかし食欲と飲酒欲はある。特に飲酒。サッポロから出た「ニッポンホップ信州早生」というビール...

菜の花

2023年 01月 14日

初菜の花。新鮮なバイ貝が売っていたので、菜の花とバイ貝のアヒージョ。菜の花はくったりとさせる、バイは刺身でもいけるものなので、さっと。少しくせのあるカンパ...

秋刀魚

2022年 08月 09日

立秋を過ぎたのにますます暑い。気が付けばもう来週１６日はキリン秋味ではないか。数年前までは、発売日の秋味に秋刀魚を合わせることに全力だったが、最近は高かっ...

梅雨明けた

2022年 06月 27日

唐突に梅雨明けした。観測史上最も早い。６月に梅雨明けなんて、ちょっと戸惑う。今日も３５度。電力不足だというが、午前中からずっとクーラーをつけていた。最近の...

地理的表示保護制度

2022年 05月 19日

ようやく５月らしい日。さわやかな風。東京、３時、６時、９時の天気が全て「快晴」なのは半月ぶりだとか。今日は、中目黒の八百屋さんで、今シーズン初めて枝豆を買...

肉を焼く

2022年 05月 09日

月曜日から雨。今週は梅雨のような天気になる予報。雨が降るとただでさえない行動力がゼロになる。がんば、自分。大型連休は本当にどこにも行かなかった。１度近所で...

ははは

2022年 04月 22日

東京は久しぶりの快晴。大家さんの庭の新緑が毎日どんどん美しくなる。羽衣ジャスミンも咲いて、いい香り。先日明治屋で買った、ハインツのハラペーニョケチャップが...

もづめ

2022年 04月 14日

東京の昨日の最高気温２６度、今日の予想最高気温は１３度。しかしこのところの暑さで我が家は室温がまだ２４度ある。狭いマンションのいいところ。オオゼキに行った...

ルビーレッド

2022年 04月 05日

今年もスーパーにゼスプリキウイルビーレッドが売っていた。赤い果肉で、ベリーのような味で美味しい。赤いだけにアントシアニン含有。これを同じく赤いブラッドオレ...

ホタルイカの数え方

2022年 03月 15日

暖かい。最高気温２４度。５月の気温。生のホタルイカが売ってたので購入。２１入って税込み８８０円。さっと茹でて、生姜醤油で。うまし。ところでホタルイカの正し...

媛小春

2022年 03月 11日

アスパラが美味しくなってきた。春だ。キャベツも美しい。「おかずのクッキング」で大原千鶴が作っていた、「春キャベツの豚平焼き」にハマって何度も食べている。ぽ...

パン粉

2022年 02月 10日

フライが大好きだ。エビフライ、カキフライ、アジフライ、キスフライ...誰が考えたのだろう、食材にパン粉をつけて、揚げる、という素晴らしい行為を。とにかく油...

太る食事

2022年 01月 24日

ここのところ寒い日が続いたせいか、やたら濃いものが食べたくて、土曜日はラザニア、日曜は白子とタラのアヒージョ。アヒージョはストウブ１８センチで大胆にたっぷ...

高速で動く指先

2021年 11月 23日

週末食べて美味しかったもの。香箱蟹のパスタ。ゆで汁をアーリオオーリオの乳化に使う。少しだけフレッシュトマト。出しておいた身と内子外子を最後にあえる。ラフラ...

戸井マグロ

2021年 09月 03日

外食を５か月以上していないと、本当に本当に自分の作るものの味に飽きてくる。いろんなメニューを作っても、結局は調味料が同じだということもあるかもしれない。そ...

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